「グルメ」 一覧

今回紹介するのは、私が小学生の頃、浅草に行く際は必ず立ち寄っていたお店。浅草・駒形軒の絶品ポテトフライをご紹介。

サラリーマンの味方、立ち食いそば。手軽さとスピード感が魅力だが、この魅力を極限まで突き詰めたようなネーミングの店が、神戸・新開地にある。

新宿駅・京王線中央口からわずか30秒。京王百貨店の地下街「京王モール」を歩けば、こじんまりとしたカレー屋さんが視界に飛び込んでくる。 カレーハウス「11イマサ」だ。 11イマサは京王線中央口から直ぐ、 ...

　カレー丼。それはあらゆるドンブリの中で、最も中途半端な存在……。インドのソウルと、和食のカルチャーを折半する、孤高の存在。 　しかしそれゆえに、カレー丼のカレー丼たる線引きはかなり難しい。 　例えば ...

小山駅。上野口からやってきた宇都宮線の近郊列車を始め、茨城方面からの水戸線、上越・東北・北海道新幹線などが乗り入れる、栃木県有数のジャンクション駅ともいえよう。 そんな小山駅のホームには、古くから旅人 ...

東京で最もアジアンなスポットこと、上野・アメ横センタービル地下食品街。 以前の記事でこの地下食品街で上海蟹を入手できることをお伝えしたが、今回は実際に連れて帰って料理してみた。我が人生初・上海蟹である ...

グルメ大国、台湾。「牛肉麺（ニューローメン）」や「魯肉飯（ルーローファン）」などの伝統料理から、タピオカや豆花（トーファ）などのスイーツまで、食べ歩いても食べ歩ききれない豊富な絶品グルメの数々……。台 ...

　人々の欲望がスクランブルする街、渋谷。僕はこの"冷凍都市"をさまよう時、常に頭をよぎる煩悩がある。 「中華が食いてえ」 　僕は中華料理に、やさぐれたものを感じている。自分の欲望に正直に……しかしまた ...